カテゴリ:スィーツのこと( 17 )

夏の楽しみ♪

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               毎日 暑いですね。
               お家の中で
               皆さんはどうお過ごしなのでしょうか?
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               お仕事のある日は別として
               お外に行かない日は
               いつからエアコンをつけるか・・・
               それが問題・・・( -.-) =з                              
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               お掃除をして
               お洗濯をして
               子供が早い時間の部活の日には
               私が子供の代わりに 
               れののお散歩にも行って・・・・

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               首にタオルを巻きつつ
               午前中は頑張るのですが・・・
              
               やっぱりお昼ご飯前が限界かな・・・・(〃´o`)=3

               暑そうに部活から帰ってくる子供達を見ると・・・
               くた~って つめたい床を求めて
               あちこち移動しながら 寝転がってるれのを見ると・・・
               
               よし、もういいか!!って(⌒^⌒)
               何が基準か分からないけど・・・
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               そんな暑い中、
               今 ちょっとはまってるのが
               普通の氷アイス。
               近所のスーパーで50円。
               「練乳入り宇治金時」
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               残念ながら、写真は食べた後ですが・・・(._.*)

               緑色の抹茶味のカキ氷の真ん中に
               あずきと練乳が入ってる
               昔からあるシンプルなアイス。
                
               ひとつ食べると
               体の汗が一瞬でひいていきます(*^.^*)

               とってもささやな主婦の楽しみ・・・なのです。
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by kiruto2008 | 2010-08-05 17:25 | スィーツのこと

コーヒーゼリー


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                コーヒーゼリー 結構好き。
                だんな様がお買い物に行って
                何かデザートいる?ってメールくれると
                結構な確率で
                ‘コーヒーゼリー’って答える。
 
                その日によって
                生クリームたっぷりな甘めの気分だったり
                あっさりとゼリーだけ・・・の気分だったり
                の違いはあるけど・・・・

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                でも コーヒーゼリーなんて
                作れば簡単なんですよね。
                わかってるんだけど、なかなか・・・

                でも、
                今回、時間があったので
                小さめのボールに
                どーん と作ってみました。

                生クリームを少しとろっとなるまで混ぜておいて
                ゼリーを2すくい、
                次、生クリーム・・・と
                交互に重ねて 出来上がり。。。。                 
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                トップの
                買ってきたのにくらべたら
                格段に
                不恰好だけど・・・(ーー;)
 
                でも 結構美味しい。
                
                でも はりきってたくさん作りすぎて
                4日間食べ続けたら
                さすがに ちょっとあきちゃったので
                又次作るのは
                もう少ししてから・・・かなあ・・・(*'ー'*)               
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by kiruto2008 | 2010-07-31 01:39 | スィーツのこと

バナナのカスタードクリームパイ

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                すごく久しぶりの
                お友達とのお菓子作り。。。
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                欲張りにも2品、
                バナナのカスタードクリームパイと
                濃厚チーズケーキを作ってきました。
        
                どちらもたかこさんのレシピです。
                
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                バナナのカスタードパイ
                パイ生地を作って
                カスタードクリームを作って
                バナナをのっけて
                生クリームをのっけて・・・

                結構たくさんの工程が・・・・

                一人だったら作らないかもな~なんて
                お友達とも話していました('-'*)
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                パイ生地やチーズケーキの生地を混ぜるときに
                お友達のお家で使わせてもらったフードプロセッサー・・・
                材料を入れたらスイッチオン!ですぐ混ざっちゃう!!
                当たり前なんだけど
                あまりにも簡単でちょっと感激!! 

                クッキーを作る時
                いつもバターと粉を混ぜるのに
                四苦八苦していたのに
                こんなに簡単に混ざっちゃうなんて・・・・

                ‘ 欲しいな~買おうかな~ ’
             
                この日はケーキを作りながら
                ずっとそうつぶやいていたのでした。 
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                チーズケーキは
                1日冷蔵庫で冷やしてから・・・
                との事だったので
                この日はバナナのパイで
                お茶をしました。

                1日に2つも作れて
                ちょっと充実した気分・・・の日でした(*^.^*)

                
 
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by kiruto2008 | 2010-04-21 02:50 | スィーツのこと

コンフィチュール

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                 毎朝食べる
                 ヨーグルトの味付けに
                 コンフィチュールを作ってみました。
                
                 初コンフィチュール!!
                 見事失敗。。。
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                 多分、煮詰めすぎ。
                 気がついたら
                 色がすっかり悪くなっていました。
                 お味もいまいち・・・・
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                 実は1度 
                 これ以上に焦がしてしまって
                 悔しくて 残りのキウイで
                 再チャレンジしたのだけれど
                 またまた 撃沈・・・・
                  
                 作り方だけを見てると
                 とっても簡単そうなんだけど・・・

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                 お味はいまいちだけど
                 まあまあ食べれるので
                 これを食べ終えたら
                 またまた
                 再チャレンジしたいな・・・
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by kiruto2008 | 2010-02-26 10:37 | スィーツのこと

チョコレート

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               雨ですね~(〃´o`)=3

               しとしと静かな雨もいいなと思うときもあるけれど
               きっとそれはのんびりお家でしているときかなあ~
               今日は今からお仕事・・・
               出掛けないといけない時の雨は
               ちょっと憂鬱です。
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               先日PTAの講習会が
               中学校でありました。
               私も本部という手前、
               一応、参加させていただいたのですが
               私が参加したのは『チョコレート作り』
               最初の画像が出来上がったものの一部です。

               5つの班がそれぞれ
               ストロベリー、ミルク、ホワイト、抹茶、ビター。。。
               のうちのどれかを作って
               みんなで分け合いっこします。
               
               先生についてもらって
               きちんと作るのは初めてだったので
               温度管理にみんなが結構ひやひや・・・

               1回湯煎で決まった温度にまで溶かして
               いったん冷水で又決まった温度にまで下げます。
               そしてもう一回湯煎で 決まった温度まで上げたら
               冷めて硬くなってくる前に
               急いで型に流します。

               2回も湯煎したりして大変だけど
               きちんとテンパリングしたチョコは
               生クリームを入れなくても
               とってもやわらかくて美味しい・・・・(^-'*)
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               温度計のない我が家では
               ちょっと出来ない作業だけれど
               それだけに
               いい勉強になりました。

               他にも、ビーズ カルトナージュ グラスフラワー
               寄せ植え などがあって
               実は私は初めカルトナージュを申し込んでたのですが
               私の記入ミスで
               チョコレートに・・・
               ちょっと間抜けな私でしたが
               結構楽しかったのでよかったです。
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               でも、おうちに帰って
               作ったチョコを食べ過ぎて
               今、ちょっと顔に吹き出物が・・・・

               気をつけないと・・・・(^^;;・・・・
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by kiruto2008 | 2009-12-11 09:33 | スィーツのこと

一緒に・・・

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           最近 長女が 
           遊びに行ったリ塾に行ったりしたら
           お友達が自分の作ったお菓子を持ってきてくれるらしく    
           自分でも持って行きたくなったみたいで
           ちょっと手始めにクッキーを練習してみました。
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           時々一緒に作ってはいたものの
           最近すっかり遠のいていました。
           
           中学生は6時間で部活があって
           帰ったら塾もあって・・・
           私もお仕事があって・・・
           なんて感じでなかなか一緒に出来なくて
           今回も私の夕食の準備の最中に
           横で一緒に混ぜ混ぜしてた感じ・・・

           レシピは『COOKPAD』で見つけた    
           「生クリームで作るサクサククッキー」 
           マーガリンで出来るし
           混ぜるだけなのに
           ホントさくさくでとっても美味しいv(*'-^*)
           これならいつでも簡単に作れそうです。

           お菓子作り、
           ちょっとの時間を利用して
           これからも時々出来るといいな・・・
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           ついでに
           と言ったら怒られるかな・・・
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           次女がちょっと前に
           地域の~子供祭り~にお友達と行って           
           体験してきたお菓子作り
           『さつまいもボール』
           さつまいもを潰して
           生クリームとお砂糖と一緒に混ぜて
           きなことお砂糖をまぶしたもの。
           お家でも作ってみました。

           スィートポテトのバターなし版なので
           ちょっとパサパサする感じがするけど
           でも健康的なおやつ・・といった感じ。

           写真撮らないの~?
           って言うので
           じゃあ・・・ってパチリ☆
           こちらで紹介させて下さいね。(*^^*)
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by kiruto2008 | 2008-11-13 23:30 | スィーツのこと

スィートポテト

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     毎日暑い日が続きますが
     皆様お元気でお過ごしでしょうか?

     さつまいもをたくさん買って来たので
     久しぶりにスィートポテトを作りました。
     裏ごしするのが面倒で
     つい又今度って思ってしまうのですが
     やっぱりちゃんと丁寧に裏ごしして作ると
     美味しいですよね(*^^*)
     今回は シナモンをちょっぴり入れてみました。
     味のアクセントになったかな・・・v(*'-^*)b
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     夏休みが始まって
     毎日慌しく過ごしています。
     お仕事が今月は少ないので
     お家でのんびり・・・・
     したいのですが
     子供たちがいるとそういうわけにもいかず
     宿題しなさいーと言いつつ お昼を作る毎日です。

     エアコンもお昼までは我慢、
     お掃除なんかをすべて終わらせて
     午後から解禁・・・
     それでも毎日だから相当な電気量ですよね。
     月末の電気代が怖い!!

     小さい子供のいるお家は
     どこでも同じですよね・・・(*v.v)

     夏休みもあと半分
     夏バテしないように頑張って乗り切りましょう=*^-^*= 
     
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by kiruto2008 | 2008-08-09 15:08 | スィーツのこと